Visita all'interno di una fattoria a conduzione familiare per imparare l'arte della mozzarella grazie a un workshop dedicato:
- Workshop sulla Mozzarella: Incontra il casaro esperto che ti guiderà attraverso ogni fase del processo di produzione della vera mozzarella pugliese.
- Esperienza nella Masseria a Ostuni: Scopri le origini della Masseria e l'etica che accompagna le sue filiere. Visita la stalla con vacche, vitelli e maiali, immersa nel bosco di Fragni dove gli animali vivono liberi. Ammira l'orto aziendale e scopri la sala di mungitura.
- Tour del Caseificio: Entra nel caseificio e scopri le tecnologie utilizzate nella produzione della Mozzarella Vaccina, della Burrata, della Stracciatella e altri formaggi tipici pugliesi.
- Degustazione: Assapora una selezione di latticini, formaggi, salumi e prodotti da forno freschi della Masseria Fragnite. Prova specialità locali come la Mozzarella, la Burratina, il Capocollo, il Salame, la Focaccia al pomodoro e molto altro. Completate l'esperienza con dolci tradizionali come il Biscotto Cegliese e bevande come il vino e l'acqua.
- Visita una tipica masseria pugliese e scopri la vita della fattoria
- Incontra gli animali e conosci da vicino la realtà agricola locale
- Osserva dal vivo il casaro durante la lavorazione della mozzarella
- Assaggia mozzarella fresca, formaggi e altri prodotti tipici pugliesi
- Vivi un’esperienza gastronomica autentica nella campagna di Ostuni
| Incluso |
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| Non incluso |
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| Durata | 90 Minuti |
| Portare |
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| Partecipanti | Min 2 max 30 |
| Orari di apertura | |
| Informazioni importanti | Per ulteriori informazioni o domande aggiuntive, non esitare a contattare il numero di telefono indicato di seguito. Il nostro team sarà lieto di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno per garantire un'esperienza memorabile durante il tour nella fattoria. Numero di contatto: +39 0835334543 / +39 3783012970 AVVISO IMPORTANTE:
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Ulteriori informazioni
Visita al caseificio con degustazione di mozzarella in Ostuni
Vivi un’autentica visita al caseificio con degustazione di mozzarella in Ostuni e scopri da vicino una delle tradizioni gastronomiche più amate della Puglia. Visita una realtà agricola locale, incontra gli animali della fattoria e osserva come il latte viene trasformato in mozzarella e altri formaggi tipici.
Tour nella tipica masseria pugliese
Il tour nella tipica masseria pugliese ti porterà alla scoperta della vita rurale, degli animali e delle attività quotidiane della fattoria, accompagnato da una guida esperta.
Dimostrazione della lavorazione della mozzarella
Entra nel caseificio e osserva il casaro durante le principali fasi di lavorazione, dalla trasformazione del latte alla filatura della pasta. Scoprirai come nascono mozzarella, burrata e altri prodotti caseari della tradizione pugliese.
Degustazione di formaggi e prodotti tipici
Concludi l’esperienza assaggiando mozzarella fresca, formaggi locali e una selezione di prodotti tipici. Un’occasione per scoprire i sapori della Puglia direttamente nel luogo in cui vengono prodotti.
Un’esperienza autentica nella campagna di Ostuni
Una visita ideale per chi ama la gastronomia, le tradizioni locali e le esperienze genuine. Prenota il tuo posto e scopri un lato più autentico della Puglia.
For next time a small map to find the farm would be very helpful.
