- Introduzione ai Sapori Pugliesi
Accoglienza in una caratteristica abitazione nei vicoli del centro storico di Polignano a Mare, dove verrai introdotto alla cultura gastronomica locale.
- Lezione Pratica con Chef
Guidato da chef locali, imparerai l’arte di preparare le orecchiette a mano, utilizzando ingredienti freschi e tecniche tradizionali tramandate da generazioni.
- Preparazione con ingredienti a km 0
Metterai letteralmente le mani in pasta con farine locali e prodotti tipici, in un ambiente autentico e familiare.
- Degustazione e brindisi finale
Al termine della lezione, potrai gustare un delizioso aperitivo a base di focaccia pugliese, taralli e verdure di stagione, accompagnati da un calice di vino locale selezionato.
- Scopri l’intensità dei prodotti locali – dalle farine rustiche alle verdure di stagione – che rendono unico ogni morso
- Sentirai la trama della tradizione sotto le dita mentre prepari le genuine orecchiette fatte a mano
- La lezione si svolge in una casa tipica tra i vicoli, un vero angolo di Puglia da vivere e assaporare
- Chiudi in bellezza con un aperitivo di focaccia fragrante, taralli croccanti, verdure locali e un calice di vino selezionato
| Incluso |
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|---|---|
| Non incluso |
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| Durata | 2 Ore |
| Portare |
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| Partecipanti | Minimo 2 , Massimo 10 |
| Orari di apertura | |
| Informazioni importanti | Per ulteriori informazioni o domande aggiuntive, non esitare a contattare il numero di telefono indicato di seguito. Il nostro team sarà lieto di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno per garantire un'esperienza memorabile durante la cooking class a Polignano a Mare. Numero di contatto: +39 0835334543 / +39 3284364400 Saremo disponibili per assisterti con qualsiasi richiesta o chiarimento necessario, garantendo che il tuo tour sia organizzato in modo impeccabile e senza problemi. ATTENZIONE: L'itinerario indicato nel programma potrebbe essere soggetto a modifiche per ragioni operative o circostanze impreviste (specialmente le condizioni meteorologiche). Tuttavia, il numero e la qualità delle visite e delle escursioni saranno mantenuti. Eventuali cambiamenti non daranno diritto a rimborsi. |
Ulteriori informazioni
Lezione di Cucina a Polignano: Un Viaggio nei Sapori della Puglia con Pasta Fatta a Mano
Vivi l’autenticità della tradizione gastronomica pugliese con una lezione di cucina a Polignano nel cuore del centro storico. Tra i vicoli pittoreschi e le case tipiche, imparerai a preparare la pasta fatta a mano più celebre della regione: le orecchiette. Un’esperienza immersiva pensata per chi desidera scoprire, gustare e portare con sé i sapori veri della Puglia.
Benvenuto nella Casa Tipica
Il tuo viaggio inizia in una caratteristica abitazione nel centro storico di Polignano a Mare. Qui, l'atmosfera autentica farà da cornice a una lezione di cucina a Polignano unica nel suo genere. Sarai accolto in un ambiente familiare, pronto a farti sentire come a casa.
Scopri i Segreti della Pasta Fatta a Mano
Affiancato da uno chef locale esperti, imparerai le tecniche tradizionali per preparare le orecchiette e altre specialità pugliesi. Dalla lavorazione dell’impasto alla creazione della forma perfetta, ogni gesto racconta una storia. Questa lezione di cucina a Polignano ti porterà a conoscere da vicino l’arte della pasta fatta a mano, un patrimonio tramandato di generazione in generazione.
Ingredienti Locali, Sapori Autentici
Utilizzerai solo ingredienti freschi e a chilometro zero, scelti con cura per valorizzare ogni piatto. La pasta fatta a mano sarà preparata con farine locali, accompagnata da verdure di stagione e condimenti genuini. Ogni ingrediente racchiude il gusto intenso della Puglia.
Aperitivo Finale nei Vicoli di Polignano
Concludi la tua lezione di cucina a Polignano con un delizioso aperitivo: focaccia fragrante, taralli croccanti e verdure fresche, il tutto accompagnato da un calice di vino locale selezionato. Un momento di convivialità per celebrare la tua nuova abilità nella preparazione della pasta fatta a mano e condividere i sapori appena creati.
