Tour nella Masseria Pugliese con Workshop di Mozzarella e Pasta
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Esplora la ricca storia e le tradizioni culinarie della masseria Cappella di Martina Franca. Visita la fattoria, l'orto, il caseificio e una chiesa antica. Partecipa a coinvolgenti laboratori sulla produzione di mozzarella e pasta. Concludi con una degustazione opzionale dei prelibati prodotti locali. Un viaggio completo nell'arte e nei sapori del territorio.

  • Immergiti nella vita rurale con una visita guidata nella masseria, scoprendo i segreti della produzione tradizionale
  • Partecipa a coinvolgenti laboratori sulla lavorazione artigianale della mozzarella, della burrata e della pasta
  • Esplora la storia della masseria visitando una chiesa antica, testimone del passato ricco di spiritualità
  • Scegli di concludere l'esperienza con una degustazione opzionale
Incluso
  • Visita alla fattoria e all'orto: Esplora gli ambienti rurali, visitando le coltivazioni locali e conoscendo gli animali presenti.
  • Visita alla chiesa: Ammira una chiesa antica all'interno della masseria.
  • Tour del caseificio: Entra nel caseificio e scopri le tecnologie utilizzate nella produzione della Mozzarella Vaccina, della Burrata.
  • Workshop della mozzarella: Partecipa a un workshop dedicato alla produzione artigianale delle mozzarelle e delle burrate.
  • Workshop di pasta tradizionale: Partecipa a un workshop per imparare le tecniche caserecce della pasta fatta in casa
  • Scegli l'opzione con Degustazione Tipica: Assapora un ricco tagliere di formaggi freschi e stagionati, salumi selezionati, friselle con sottoli dell’orto, pane e taralli tradizionali. Il tutto accompagnato da un calice di vino della casa a scelta (rosso, bianco o rosato), acqua e soft drink
  • Guida esperta: Un accompagnatore esperto fornirà spiegazioni dettagliate sulla produzione, sulla storia e sulle tradizioni della fattoria
Non incluso
  • Degustazione: La degustazione dei prodotti realizzati durante i workshop non è inclusa nell'esperienza di base (opzione "Tour della masseria con due workshop")
  • Servizio di trasferimento: Il partecipante dovrebbe organizzarsi per il proprio trasporto per raggiungere la masseria
  • Mance: Qualora il partecipante desideri lasciare una mancia per il servizio ricevuto durante l'evento, può farlo direttamente al personale coinvolto
Durata2 Ore 30 Minuti oppure 3 Ore
Portare
  • Abbigliamento comodo e adatto alle attività all'aperto, considerando che parte dell'esperienza si svolge in stalla e all'aria aperta.
  • Acqua potabile per idratarsi durante l'esperienza.
  • Fotocamera o smartphone per catturare i momenti memorabili.
PartecipantiDa 2 a 9 partecipanti
Orari di apertura
Informazioni importanti

Vi preghiamo cortesemente di informarci in anticipo su eventuali intolleranze o allergie alimentari, in modo da poter offrire un'esperienza adatta alle vostre esigenze.

Per quanto riguarda le esigenze speciali o la mobilità ridotta dei nostri clienti, ci impegniamo a fare il possibile per soddisfarle.

Per ulteriori informazioni o domande aggiuntive, non esitare a contattare il numero di telefono indicato di seguito. Il nostro team sarà lieto di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno per garantire un'esperienza memorabile.

Numero di contatto: +39 0835334543 / +39 3284364400

Saremo disponibili per assisterti con qualsiasi richiesta o chiarimento necessario, garantendo che l'esperienza sia organizzata in modo impeccabile e senza problemi.

ATTENZIONE: *L'itinerario indicato nel programma potrebbe essere soggetto a modifiche per ragioni operative o circostanze impreviste (specialmente le condizioni meteorologiche). Tuttavia, il numero e la qualità delle visite e delle escursioni saranno mantenuti. Eventuali cambiamenti non daranno diritto a rimborsi.

Ulteriori informazioni

Vita Rurale in una Masseria Pugliese: Vivi l’Esperienza Autentica nella Masseria

 

Vivi un’esperienza immersiva nella tradizione contadina di una tipica masseria pugliese, situata a Martina Franca nel cuore della Valle d’Itria. Accompagnato da una guida esperta, esplora ogni angolo di questa storica tenuta: dalla chiesa antica, simbolo di spiritualità e cultura locale, agli animali della fattoria e all’orto biologico, esempio di agricoltura sostenibile. Un percorso autentico che ti riporta a ritmi lenti e genuini, in perfetta armonia con la natura.

 

L’Arte Casearia in Masseria: Tradizione e Sapori della Puglia

 

Nel caseificio della masseria pugliese, osserva da vicino la trasformazione del latte in delizie artigianali come mozzarella e burrata. Partecipa a un workshop coinvolgente, guidato da esperti casari, e scopri le tecniche tradizionali dell’arte casearia pugliese. Un’esperienza sensoriale unica, che ti farà toccare con mano il valore della produzione locale.

 

Laboratorio Pasta Fresca: Tradizione Pugliese tra le Mani

 

Entra nel cuore della tradizione con un autentico laboratorio di pasta fresca, dove potrai imparare a realizzare le specialità tipiche pugliesi come orecchiette e troccoli. In un ambiente rustico e accogliente, scoprirai i segreti delle ricette tramandate di generazione in generazione. Un’esperienza perfetta per chi ama la cucina casalinga e vuole riscoprire il piacere del “fare con le mani”.

 

Degustazione Facoltativa: Un Viaggio nei Sapori di una Masseria Pugliese

 

In base all’opzione selezionata in fase di prenotazione, potrai concludere la visita con una degustazione di prodotti tipici locali. Assapora formaggi freschi e stagionati, salumi artigianali, friselle con conserve dell’orto, pane, taralli croccanti e un calice di vino pugliese. Una pausa autentica che arricchisce l’esperienza, perfetta per chi desidera assaporare fino in fondo la tradizione delle masserie pugliesi.

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