Itinerario del Tour: Partenza da Matera: Ritrovo a Matera e partenza con un minivan Mercedes privato. Il nostro autista professionista garantirà un viaggio confortevole e sicuro. Arrivo a Polignano a Mare, una delle perle della costa adriatica.

Partenza da Fasano o Ostuni con opzione guidata o visita libera di Alberobello: Incontra il tuo autista privato e viaggia in tutta comodità a bordo di un minivan climatizzato con acqua fresca disponibile. Scegli se farti accompagnare da una guida esperta o esplorare in libertà.

Scegli la tratta: Napoli–Matera oppure Matera–Napoli Viaggia in minivan privato con autista e trasforma il trasferimento in un’esperienza tra cultura ed enogastronomia, con sosta agli Scavi di Pompei e wine tour alle pendici del Vesuvio.

Ore 9:00 – Parti alla scoperta! Fatti trovare pronto davanti al tuo hotel a Lecce: il pick-up personalizzato ti attende! Mettiti comodo e lasciati guidare verso la tua prima meta: Taranto, la città dei due mari. Ore 10:30 – Arriva a Taranto: Scegli tu come vivere questa città affascinante!

9:00 - Partenza da Bari o Matera: scegli il tuo punto di partenza Pick-up diretto dal tuo alloggio e partenza in veicolo climatizzato verso la costa pugliese. Attraversa la Murgia o la costa adriatica, godendo di panorami autentici e rilassanti.

Partenza dal Castello Tramontano Inizia il tour panoramico dal Castello Tramontano, uno dei simboli della storia medievale di Matera, ammirandone l'imponente struttura dall'esterno.

Visita all'interno di una fattoria a conduzione familiare per imparare l'arte della mozzarella grazie a un workshop dedicato: Workshop sulla Mozzarella: Incontra il casaro esperto che ti guiderà attraverso ogni fase del processo di produzione della vera mozzarella pugliese.

Accoglienza nell’antico frantoio rupestre: Entra in una storica grotta scavata nella roccia dei Sassi di Matera e brinda con un calice di prosecco in un’atmosfera autentica e conviviale.

Arrivo in masseria tipica Accoglienza con degustazione di latte d’asina e biscotti con farina Senatore Cappelli. Presentazione dell’azienda agricola Scopri la storia, i valori e le tradizioni della masseria.

Accoglienza e aperitivo di benvenuto: Degusta vini bianchi locali con friselline fatte in casa e olio extravergine. Visita in cantina e barricaia: Scopri i segreti della produzione e assaggia il Primitivo spillato dalla barrique.

Esplora la ricca storia e le tradizioni culinarie della masseria Cappella di Martina Franca. Visita la fattoria, l'orto, il caseificio e una chiesa antica. Partecipa a coinvolgenti laboratori sulla produzione di mozzarella e pasta.

Accoglienza in cantina storica: Arrivo direttamente in cantina, dove verrai accolto dal personale e introdotto all’esperienza con un primo racconto sul territorio del Vulture e sulla tradizione vinicola locale, prima di accedere alla bottaia ipogea.

Accoglienza e introduzione: Incontra la guida e scopri la storia del frantoio ipogeo. Esplorazione del frantoio: Ammira gli antichi ambienti scavati nella roccia e scopri i metodi di produzione dell’olio lampante.

Tappa 1: Benvenuto all'Agriturismo Incontra la nostra accogliente squadra all'Agriturismo, dove ti daremo il benvenuto con un sorriso caloroso e un'introduzione alla tua avventura nella campagna pugliese.

Arrivo a Ginosa:  Opzione 1: Raggiungi autonomamente Ginosa e incontra lo chef nella location dedicata alla cooking class. Opzione 2: Approfitta del servizio di trasporto privato andata e ritorno e arriva comodamente a Ginosa con il nostro minivan dotato di tutti i comfort.

Partenza da Matera: Inizia l’esperienza con il pick-up personalizzato direttamente dal tuo hotel o da qualsiasi altra struttura ricettiva di Matera. Cripta del Peccato Originale: Ascolta l’audioguida e scopri il significato degli affreschi del IX secolo, considerati un capolavoro dell’arte rupestre.

Scopri le meravigliose cantine del Vulture, e le tradizioni e passioni portate avanti dalle famiglie che amano il proprio territorio. Il marchio Re Manfredi è nato nel 1998, esattamente dove nasce il famoso Aglianico del Vulture DOC ed è un’elegante tenuta con circa 120 ettari di Guyot.

Arrivo nella campagna salentina: benvenuto in una villetta privata con giardino L’esperienza si svolge in una villetta privata con giardino a Spongano, piccolo borgo del Salento situato a circa 30 minuti in auto da Otranto.

Ecco un'anteprima delle tappe dell'esperienza culinaria a Matera: Benvenuto a Matera: Incontra il tuo chef guida e immergiti nell'atmosfera unica della città dei Sassi. Introduzione alla cucina materana: Scopri la storia e le tradizioni culinarie di Matera prima di iniziare la preparazione.

Arrivo e accoglienza nel trullo All'arrivo in un autentico trullo nella Valle d’Itria, immergiti subito nell’atmosfera rurale pugliese. Godi della location e preparati a vivere un’esperienza con le mani in pasta.

Benvenuti al Panificio Antico: Iniziate il vostro viaggio nell'antica tradizione del pane di Matera presso il Panificio Antico, un luogo imperdibile per gli amanti della buona cucina e della storia culinaria.

Raggiungi la masseria: Dirigiti verso una tipica masseria pugliese, immersa nel verde e circondata da uliveti secolari, lasciando alle spalle la frenesia urbana. Passeggia tra ulivi e tratturi antichi: Inizia con una camminata tra i tratturi e le lamie in pietra.

Policoro è un'incantevole località balneare sulla costa ionica, situata a pochi chilometri da Matera.
Le sue origini sono incredibilmente antiche e sono ancora conservate nel Museo Archeologico Nazionale della Siritide e nelle rovine dei due vecchi centri diHeraclea e Siris.