Partenza da Bari: Ritrovo al punto d'incontro stabilito e partenza in minivan verso Alberobello attraversando la suggestiva Valle d'Itria. Arrivo ad Alberobello: Opzione 1 – Visita guidata (2 ore) Incontra la guida locale e parti alla scoperta del centro storico di Alberobello.

Pick-up da Bari o Matera: il viaggio inizia senza pensieri Prelievo diretto dal tuo alloggio alle 09:00 e partenza in veicolo climatizzato verso la Puglia più autentica.

Visita all'interno di una fattoria a conduzione familiare per imparare l'arte della mozzarella grazie a un workshop dedicato: Workshop sulla Mozzarella: Incontra il casaro esperto che ti guiderà attraverso ogni fase del processo di produzione della vera mozzarella pugliese.

Partenza dal Castello Tramontano Inizia il tour panoramico dal Castello Tramontano, uno dei simboli della storia medievale di Matera, ammirandone l'imponente struttura dall'esterno.

Accoglienza in cantina storica: Arrivo direttamente in cantina, dove verrai accolto dal personale e introdotto all’esperienza con un primo racconto sul territorio del Vulture e sulla tradizione vinicola locale, prima di accedere alla bottaia ipogea.

Accoglienza nell’antico frantoio rupestre: Entra in una storica grotta scavata nella roccia dei Sassi di Matera e brinda con un calice di prosecco in un’atmosfera autentica e conviviale.

Esplora la ricca storia e le tradizioni culinarie della masseria Cappella di Martina Franca. Visita la fattoria, l'orto, il caseificio e una chiesa antica. Partecipa a coinvolgenti laboratori sulla produzione di mozzarella e pasta.

Accoglienza e aperitivo di benvenuto: Degusta vini bianchi locali con friselline fatte in casa e olio extravergine. Visita in cantina e barricaia: Scopri i segreti della produzione e assaggia il Primitivo spillato dalla barrique.

Tappa 1: Benvenuto all'Agriturismo Incontra la nostra accogliente squadra all'Agriturismo, dove ti daremo il benvenuto con un sorriso caloroso e un'introduzione alla tua avventura nella campagna pugliese.

Accoglienza e introduzione: Incontra la guida e scopri la storia del frantoio ipogeo. Esplorazione del frantoio: Ammira gli antichi ambienti scavati nella roccia e scopri i metodi di produzione dell’olio lampante.

Arrivo in masseria tipica Accoglienza con degustazione di latte d’asina e biscotti con farina Senatore Cappelli. Presentazione dell’azienda agricola Scopri la storia, i valori e le tradizioni della masseria.

Partenza da Matera: Inizia l’esperienza con il pick-up personalizzato direttamente dal tuo hotel o da qualsiasi altra struttura ricettiva di Matera. Cripta del Peccato Originale: Ascolta l’audioguida e scopri il significato degli affreschi del IX secolo, considerati un capolavoro dell’arte rupestre.

Arrivo a Ginosa:  Opzione 1: Raggiungi autonomamente Ginosa e incontra lo chef nella location dedicata alla cooking class. Opzione 2: Approfitta del servizio di trasporto privato andata e ritorno e arriva comodamente a Ginosa con il nostro minivan dotato di tutti i comfort.

Scopri le meravigliose cantine del Vulture, e le tradizioni e passioni portate avanti dalle famiglie che amano il proprio territorio. Il marchio Re Manfredi è nato nel 1998, esattamente dove nasce il famoso Aglianico del Vulture DOC ed è un’elegante tenuta con circa 120 ettari di Guyot.

Ecco un'anteprima delle tappe dell'esperienza culinaria a Matera: Benvenuto a Matera: Incontra il tuo chef guida e immergiti nell'atmosfera unica della città dei Sassi. Introduzione alla cucina materana: Scopri la storia e le tradizioni culinarie di Matera prima di iniziare la preparazione.

Arrivo e accoglienza nel trullo All'arrivo in un autentico trullo nella Valle d’Itria, immergiti subito nell’atmosfera rurale pugliese. Godi della location e preparati a vivere un’esperienza con le mani in pasta.

Arrivo nella campagna salentina: benvenuto in una villetta privata con giardino L’esperienza si svolge in una villetta privata con giardino a Spongano, piccolo borgo del Salento situato a circa 30 minuti in auto da Otranto.

Benvenuti al Panificio Antico: Iniziate il vostro viaggio nell'antica tradizione del pane di Matera presso il Panificio Antico, un luogo imperdibile per gli amanti della buona cucina e della storia culinaria.

Raggiungi la masseria: Dirigiti verso una tipica masseria pugliese, immersa nel verde e circondata da uliveti secolari, lasciando alle spalle la frenesia urbana. Passeggia tra ulivi e tratturi antichi: Inizia con una camminata tra i tratturi e le lamie in pietra.

Parti da Napoli: Sfrutta al meglio la tua giornata: con il nostro tour, il trasferimento da Napoli a Matera si trasforma in un'occasione unica per scoprire gli scavi di Pompei. Sali a bordo di un comodo minivan privato e preparati a vivere un'avventura indimenticabile.

Itinerario del Tour: Partenza da Bari: Ritrovo a Bari e partenza con un minivan Mercedes privato. Il nostro autista professionista garantirà un viaggio confortevole e sicuro. Castel del Monte: Visita libera di 2 ore circa del famoso castello ottagonale, patrimonio dell'umanità UNESCO.

Cattedrale di Altamura e MUDIMA (facoltativo): Incontra la tua guida esperta. La prima tappa è la maestosa Cattedrale di Altamura, un capolavoro romanico-pugliese che ti lascerà a bocca aperta. Ammira i dettagli intricati della facciata e lasciati avvolgere dall'atmosfera solenne dell'interno.

Benvenuto alla tartuferia: Inizia il tuo viaggio presso la tartuferia nel cuore di Matera, dove sarai accolto calorosamente dal personale esperto. Qui avrai l'opportunità di immergerti nell'atmosfera incantevole e accogliente della location.